Fabbisogno Calorico Giornaliero
Calcolo del metabolismo basale (BMR) e del dispendio energetico totale (TDEE) in base al livello di attività.
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📖 Cos'è il fabbisogno calorico
Il fabbisogno calorico giornaliero (TDEE - Total Daily Energy Expenditure) è la quantità di calorie necessarie per mantenere il peso corporeo attuale. Si compone del metabolismo basale (BMR) + l'energia per attività fisica + termogenesi indotta dalla dieta.
🧮 Formula di Mifflin-St Jeor (1990)
È la formula più accurata raccomandata oggi (American Dietetic Association):
- BMR (uomo) = 10 × peso + 6.25 × altezza − 5 × età + 5
- BMR (donna) = 10 × peso + 6.25 × altezza − 5 × età − 161
TDEE = BMR × fattore di attività (1.2 - 1.9)
💡 Come usare il risultato
Per mantenere il peso: consuma il TDEE.
Per dimagrire: riduci di 300-500 kcal/giorno (perdita di ~0.5 kg/settimana, sana).
Per aumentare massa: aggiungi 300-500 kcal/giorno con allenamento di forza.
⚠️ Limiti
Le formule sono stime statistiche. Il fabbisogno reale può variare ±10-15% in base a: composizione corporea, genetica, condizioni mediche (tiroide, diabete), farmaci. Per piani nutrizionali precisi, consulta un biologo nutrizionista.